Les vergers de Penfoulic

POMME D’AMOUR
Avant de rejoindre Penfoulic, cette balade serpente entre de vastes vergers plantés de pommiers. Le printemps les voit se couvrir de fleurs aux reflets blancs et rosés ; l’été les arbres commencent à ployer sous le poids des lourds fruits qui passent du vert au rouge ou au jaune au fil des semaines ; l’automne soulage les branches et les fruits sont alors entassés aux pieds des arbres en attendant que les cidreries ne les transforment en breuvage.
Dans les années 1930, Fouesnant ne s’est pas encore toute
entière vouée au tourisme et demeure une commune encore
essentiellement agricole. 20% des terres agricoles de la commune sont alors plantées de pommiers à cidre. Un verger de 25 ha produit alors 50 barriques à l’année et jusqu’à 200 les bonnes années.
Depuis 1996, le cidre de Fouesnant bénéficie de la reconnaissance officielle d’une appellation d’origine contrôlée, qui garantit l’origine géographique du cidre et le respect des variétés utilisées et des pratiques de fabrication. Un concours officiel est organisé chaque année en juillet à l’occasion de la Fête des pommiers.