Baie de La Forêt

Le fond de la baie de La Forêt constitue un refuge pour de
nombreuses espèces d’oiseaux qui trouvent dans ces vasières le gîte et le couvert. L’un des plus faciles à identifier est l’aigrette garzette. Cet échassier possède de longues pattes noires et un superbe plumage blanc. Son bec fin et puissant lui permet de harponner avec précision sa pitance constituée de crevettes et petits poissons. L’huîtrier-pie, quant à lui est plus petit et possède des pattes rouges, son plumage est noir et blanc et son bec droit est rouge-orangé. Grâce à ce robuste instrument il est capable de transpercer la coquille des crustacés dont il se nourrit : il mange essentiellement des mollusques et malgré son nom, il ne s’attaque pas aux huîtres !